За словами доктора Роберта Йоханссона, головного економіста Міністерства сільського господарства США, до 2024 року кількість корів в країні, як очікується, досягне 9,2 мільйонів, а продуктивність на одну корову 12250 кг.
Оскільки в Америці молочні фермери потерпають від низьких цін на молоко, Національна федерація виробників молока (NMPF) звернулася до Міністерства сільського господарства США з проханням надання допомоги шляхом закупки сиру принаймні на $100 млн для харчування нужденних.
Фермери чотирьох американських штатів – Айова, Північна та Південна Дакота та Міннесота – обговорюють можливості спорудження в їх регіоні нового молокопереробного заводу.
У червні-липні в Україні, США і РФ завзято займалися законотворчістю по харчових продуктах, що містять ГМО – ІНФАГРО.
Згідно даних дослідницької компанії Nielsen, продажі мигдального молока в США за останні 5 років виросли на 250%, скоротивши ринок традиційного молока приблизно на 1 мільярд доларів.
За пару років до відміни квот європейські молочні компанії інвестували мільярди євро в нові потужності для сушіння молока, готуючись до збільшення виробництва. Потурбувалися про це заздалегідь, і, як виявилося, недаремно.
Дані, опубліковані минулого тижня Радою з молочного експорту США (USDEC) свідчать, що експорт молокопродуктів у травні досяг 11-місячного максимуму.
Протягом наступних двох років американські виробники сухого молока збільшать виробничі потужності, збудувавши 6 нових заводів.
ENG