“Частка категорії молочних продуктів зростає на кілька відсотків з року в рік”, – зазначила в інтерв’ю Forum Dairy Йоанна Колодинська, директор з маркетингу Polmlek Group.
Веронік Агуера, старший аналітик GIRA, поділилася з Milknews прогнозами на 2022 рік. Вона вважає, що ринок буде збалансованішим між великими експортерами. Однак необхідно пам’ятати про нестабільний характер молочних ринків, особливо якщо йдеться про вплив кліматичних явищ.
Пропозиція на молочному ринку неухильно зростає, очікується, що темпи дещо знизяться, але сама тенденція збережеться.
В інтерв’ю НВ Бізнес Фортунато Гуадалупі, СЕО Терра Фуд, розповів про те, як вдалося компенсувати втрати через закриття російського ринку, як компанія співпрацює з McDonald’s і чому імпортні сири дешевші за українські. — На початку 90-х років ви приїхали в Україну відкривати представництво італійської корпорації Parmalat. Вдруге ви повернулися в нашу країну майже сім років…
Глобальні ринки молока поки що виглядають досить непогано для експортерів молокопродуктів, ціни високі. Але, як вважають аналітики, так буде недовго. – ІНФАГРО
У різних країнах дуже різні рівні вакцинації проти Covid-19, що ускладнює прогнозування виходу з карантину.
Rabobank в черговому щоквартальному звіті зазначає, що молочний ринок очікує більш чітке і обнадійливе майбутнє в найближчі місяці.
У 2021 році ціни на молочні продукти показали хороший старт. Останній аукціон Global Dairy Trade (GDT) 19 січня показав зростання на 4,8%, п’яте зростання поспіль.
Директор із закупівель компанії Дастін Боутон повідомляє, що, за винятком триваючої нестабільності на ринку сиру в США, світові ринки молочної продукції із зростанням захворювань на COVID-19 і відновленням обмежень на переміщення залишаються стабільними.
Останнім часом всі розмови точаться навколо того, як світ, люди і, перш за все, економіка зможуть повернутися до нормального життя після пандемії і уникнути ще більших збитків. Ще один карантин, який безсумнівно буде введений, якщо цифри зараження знову почнуть рости, цілком ймовірно, стане смертельним вироком для значної частини промисловості та економіки. У будь-якому випадку, великі…