Українські сировари цього літа помітно збільшили випуск продукції, незважаючи на те, що ні внутрішній, ні тим більше зовнішній попит ніяк не стимулювали це збільшення. – ІНФАГРО
Експорт сиру основними країнами-експортерами залишається стабільним. Суттєво збільшилися поставки цього товару в Південну Корею (+11% за рік), Китай (+25%) та країни Південно-Східної Азії (+12%).
Складним для вітчизняних сироварів виявився червень: довелося долати чергові обмеження поставок сирних продуктів в Білорусь, а внутрішні продажі товару значно зменшилися. – ІНФАГРО
Торгові обмеження, введені Республікою Білорусь на початку квітня, торкнулися торгівлі сирними продуктами і примусили багатьох українських сироварів напрацьовувати нові схеми експорту. У той же час це посприяло деякій стабілізації ситуації в галузі. – ІНФАГРО
Сучасне обладнання дало можливість збільшити потужність заводу з 180 до 240 тонн переробки молока на добу.
На українському ринку сиру спостерігається подальше зростання цін внаслідок подорожчання сировини та високої прибутковості випуску сирних продуктів. – ІНФАГРО
Незважаючи на відносно слабкий попит, українські виробники сирів в серпні помітно активізувалися. Поки сировина не дуже подорожчала, вони працюють, заповнюючи склади. Але навіть великі складські запаси не заважають виробникам сиру збільшувати ціни.
ENG