Новини |
 |  |  |
У матеріалі logos-pres.md зібрані позиції та оцінки представників молочних галузей Молдови й України — керівників молокопереробних підприємств, галузевих асоціацій та аналітиків ринку.
В еміраті Шарджа офіційно відкрили молочну ферму Mleiha Dairy Farm, на якій утримується понад 6,4 тис. корів з певним генотипом, які дають молоко виключно з білком бета-казеїну А2.
Молочна галузь Венесуели є важливою складовою аграрного сектору та робить суттєвий внесок в економіку країни. Попри тривалі економічні труднощі, у країні утримується близько 2 млн голів молочної худоби, а річне виробництво молока становить приблизно 1,5 млн т.
Європейський Союз зробив вирішальний крок до укладення однієї з найбільших торговельних угод у своїй історії, погодивши політичні параметри договору з південноамериканським блоком МЕРКОСУР, до якого входять Бразилія, Аргентина, Парагвай і Уругвай.
Роберт Ф. Кеннеді-молодший своєю підтримкою сирого, непастеризованого молока спровокував дискусію в молочній галузі США.
Перші торги Global Dairy Trade (GDT) у 2026 році, що відбулися 6 січня, — подали сильний позитивний сигнал для міжнародного молочного ринку.
На світовому ринку сухого молока зберігається понижувальний ціновий тренд, зумовлений високою пропозицією та слабким попитом. – ІНФАГРО
Українські виробники сиру завершують рік без очікуваного передсвяткового підйому. Хоча у грудні споживання традиційно зросло, все більше покупців віддають перевагу європейським сирам через нижчу ціну. – ІНФАГРО
Ринок вершкового масла залишається одним із головних чинників нестабільності в молочній галузі. У середині 2025 року різке зростання цін на масло призвело до нетипового для літа подорожчання молочної сировини, тоді як восени ситуація кардинально змінилася — котирування обвалилися, потягнувши за собою і закупівельні ціни на молоко. – ІНФАГРО
2025 рік став черговим непростим випробуванням для України та вітчизняної молочної галузі. Повномасштабна війна й надалі негативно впливає на економіку, а ринок молока протягом року переживав як періоди відносної стабільності, так і глибокі кризи. – ІНФАГРО
ENG