Новини |
 |  |  |
Молочна галузь Венесуели є важливою складовою аграрного сектору та робить суттєвий внесок в економіку країни. Попри тривалі економічні труднощі, у країні утримується близько 2 млн голів молочної худоби, а річне виробництво молока становить приблизно 1,5 млн т.
Європейський Союз зробив вирішальний крок до укладення однієї з найбільших торговельних угод у своїй історії, погодивши політичні параметри договору з південноамериканським блоком МЕРКОСУР, до якого входять Бразилія, Аргентина, Парагвай і Уругвай.
Роберт Ф. Кеннеді-молодший своєю підтримкою сирого, непастеризованого молока спровокував дискусію в молочній галузі США.
Перші торги Global Dairy Trade (GDT) у 2026 році, що відбулися 6 січня, — подали сильний позитивний сигнал для міжнародного молочного ринку.
На світовому ринку сухого молока зберігається понижувальний ціновий тренд, зумовлений високою пропозицією та слабким попитом. – ІНФАГРО
Українські виробники сиру завершують рік без очікуваного передсвяткового підйому. Хоча у грудні споживання традиційно зросло, все більше покупців віддають перевагу європейським сирам через нижчу ціну. – ІНФАГРО
Ринок вершкового масла залишається одним із головних чинників нестабільності в молочній галузі. У середині 2025 року різке зростання цін на масло призвело до нетипового для літа подорожчання молочної сировини, тоді як восени ситуація кардинально змінилася — котирування обвалилися, потягнувши за собою і закупівельні ціни на молоко. – ІНФАГРО
2025 рік став черговим непростим випробуванням для України та вітчизняної молочної галузі. Повномасштабна війна й надалі негативно впливає на економіку, а ринок молока протягом року переживав як періоди відносної стабільності, так і глибокі кризи. – ІНФАГРО
Польський Інститут продовольства та сільського господарства (IJHARS) оприлюднив підсумки загальнонаціональних перевірок якості м’яса, ковбасних виробів та сирів, проведених у другому кварталі 2025 року.
У квартальному звіті Rabobank (Q4) зазначпється, що світові ринки молочної продукції продемонстрували спад у третьому кварталі 2025 року, а в четвертому — зафіксували різке падіння цін.
ENG