Україна: ринок молочних консервів відносно стабільний
Виробництво молочних консервів кардинально не змінюється, ціни поступово зростають. Внутрішній попит слабкий, але ринок урівноважує досить активний експорт. – ІНФАГРО
Виробництво молочних консервів кардинально не змінюється, ціни поступово зростають. Внутрішній попит слабкий, але ринок урівноважує досить активний експорт. – ІНФАГРО
Китайська кухня потроху еволюціонує, починаючи використовувати в громадському харчуванні нетрадиційні для країни продукти: молочні. В Китаї звичні для західної кулінарії вершки, сир і масло використовуються рідко.
У Києві проходить Х Ювілейний міжнародний молочний конгрес. Він розпочався з церемонії нагородження працівників молочної галузі. Одну із паралельних сесій на початку роботи конгресу було присвячено питанням законодавства в аграрному секторі та перспективам української молочної галузі.
Українські переробники завершили місяць з наступними закупівельними цінами на молоко: якісна сировина сільгосппідприємств оцінювалася у 8,50-9,50 грн/кг, молоко від господарств населення, в середньому 4,50-5,50 грн/кг. Але основною темою суперечок і обговорень залишалося заплановане на 1 березня зниження цін на сировину. – ІНФАГРО
Сучасне обладнання дало можливість збільшити потужність заводу з 180 до 240 тонн переробки молока на добу.
Виробник, продукція якого відповідає нормам чинного законодавства і маркована відповідно її до вмісту, просто не витримує конкуренції з тими, хто виводить на ринок фальсифіковану продукцію. Держава просто надає підтримку фальсифікаторам продуктів харчування.
“Швидко зростаюче населення, а також зростаючий попит на молочні продукти роблять Близький Схід одним з ключових ринків для ірландських молочних продуктів”
Россільгоспнагляд найближчим часом посилить контроль молочної продукції з Білорусі у зв’язку з виявленням в ній антибіотика натаміцину. Про це повідомив глава відомства Сергій Данкверт.
Німецький концерн Fude + Serrahn Milchprodukte, який придбав 75,1% акцій у нинішнього найбільшого акціонера – кооперативу Latraps, став інвестором латвійського молокопереробного підприємства Latvijas piens, повідомила представник компанії Рита Воронкова.
Голландські молочні фермери шикуються в чергу за “субсидією на смерть корів”, яка є частиною планів щодо скорочення розміру національного стада, повідомляє годландський портал Trouw.