Популярные темы: #громадське харчування

Веронік Агуера, GIRA: в 2016 році зростання споживання сирів в Китаї склало 16,7%

У 2016 році споживання сиру в Китаї зросло на 16,7%. Про це аналітик молочного ринку компанії GIRA повідомила, виступаючи на Сирному форумі в рамках IX Молочної Олімпіади.

Подробнее >>

Ринок громадського харчування Китаю, вартий USD200 млрд, притягує іноземні молочні компанії

Китайська кухня потроху еволюціонує, починаючи використовувати в громадському харчуванні нетрадиційні для країни продукти: молочні. В Китаї звичні для західної кулінарії вершки, сир і масло використовуються рідко.

Подробнее >>