Чи буде попит на пиво з молока? Точніше, з відходів молокопереробки?
Сем Алкейн, доцент кафедри дослідження харчових продуктів університету Корнелл, працює над використанням кислої сироватки для виробництва пива.
Новини
 |
 |  |  |
Андрій Даниленко, “Союзмолоко”, про поточний стан молочної галузі РФ
Андрій Даниленко, голова правління Національної спілки виробників молока “Союзмолоко” в ході прес-конференції про розвиток молочного господарства РФ, дав оцінку поточному стану молочного ринку країни.
Хмари над молочним ринком
Глобальний надлишок виробництва молока та великі запаси сухого молока призвели до того, що з початку року ціни на молоко в більшості експортних регіонів знизилися на 15%.
KHS продовжує розширювати пропозицію пакувальних технологій для молочної промисловості
Німецька компанія KHS, що спеціалізується в рішеннях з розливу та пакування харчової продукції, почала випуск обладнання для нових, легких РЕТ-контейнерів з широким горлом, придатних для пакування різних молочних продуктів.
Rabobank: ціни на молоко під меншим тиском, ніж це очікувалося
Згідно з останнім щоквартальним звітом Rabobank, 2018 рік почався зростанням виробництва молока у більшості регіонів, що створило тиск на ціни на молоко.
РФ: сім’ї з найбільшими доходами споживають вдвічі більше молока
Сім’ї з найбільшим рівнем доходу споживають майже вдвічі більше молока, ніж домогосподарства з невеликим заробітком. Такі дані надали аналітики Союзмолоко і Milknews за інформацією ФСДС.
Замовлення доставки сиру онлайн 24/7
Компанія Tentation Fromage допомагає встановити зв’язок між виробниками сиру, які не представлені в Інтернеті або представлені в дуже спрощеному варіанті, і споживачами.
Nielsen: індекс споживчої довіри в Україні за IV квартал 2017 року виріс до показника 61
Четвертий квартал 2017 року завершився позитивної динамікою для ринку FMCG в Україні, зафіксувавши зростання продажів в натуральному вираженні і відносну стабільність цін.
РФ і Білорусь планують створити єдину компанію з постачання білоруського сухого молока на російський ринок
Мінсільгосп Росії розробляє заходи щодо стабілізації ситуації на молочному ринку РФ.
Набрав чинності закон, який виводить систему держконтролю за харчовою продукцією на якісно новий рівень
4 квітня 2018 року набрав чинності Закон України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» (№2042).