Україна: виробництво сиру зростає
Виробництво справжнього сичужного сиру в Україні зростає, хоч і повільно. Минулого місяця воно склало близько 7,7 тис. т – ІНФАГРО
Виробництво справжнього сичужного сиру в Україні зростає, хоч і повільно. Минулого місяця воно склало близько 7,7 тис. т – ІНФАГРО
Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області розглянуло звернення від споживача, який в магазині придбав масло «Селянське солодковершкове» з вмістом жиру 72,8%.
27 жовтня 2018 року в ППУ «Червона Гірка» Управлінням Россільгоспнагляду по Брянській і Смоленській областях заборонено ввезення в Російську Федерацію 18,977 тонни сиру, виробленого Світлогорською філією Калинковицького молочного комбінату, Республіка Білорусь.
Попит на молоко в Бангладеш зростає, однак місцеве виробництво задовольняє його лише на 40%. Для вирішення цієї проблеми і підтримки сталого розвитку молочного сектору країни данський молочний кооператив Arla Foods і провідний молочний кооператив Бангладеш MilkVita домовилися об’єднати зусилля.
Білорусь запропонувала Киргизстану реалізувати спільний проект зі створення молокопереробного підприємства.
Експерти з Bureau for Rural Sociology and Agriculture (BAL) вказали, що середня вартість виробництва кг молока в Європі за останні п’ять років коливається від 41 до 46 центів. Відпускні ціни для аграріїв за аналогічний період становлять від 32 до 35 центів.
Сухого молока в Україні зараз зовсім небагато і його виробництво точно не виросте: по-перше, немає гідної ціни, і, крім того, обрат зараз набагато вигідніше перепродати виробникам сирних продуктів. – ІНФАГРО
З приходом осені ситуація на ринку сиру покращилася. У вересні зросли продажі і на цьому тлі деякі оператори навіть зважилися збільшити ціни. Виросла і експортна ціна сирного продукту. – ІНФАГРО
Згідно з офіційною статистикою, за три квартали 2018 року в Україні вироблено 7,9 млн. тонн сирого молока, що на 2% менше аналогічного періоду минулого року. – ІНФАГРО
У відомий на всю Україну завод сухого молока і масла, що знаходиться в райцентрі Ічня Чернігівської області, жоден снаряд із тих, що розлітаються внаслідок пожежі на 6-у військовому арсеналі, не влучив.