Високий попит дозволив багатьом операторам збільшити ціни на свою продукцію. Але в той же час більшість з них для утримання обсягів реалізації вдаються до акцій зі зниженням цін на певні товарні позіціі.- ІНФАГРО

В середині лютого свіжі молочні продукти в дешевій упаковці продаються великими операторами переважно за наступними цінами:

молоко 2,5%, плівка – 19,0-21,5 грн/л
кефір 2,5%, плівка – 21,5-23 грн/л
сметана 15%, плівка – 55-60 грн/кг
сир 9% – 95-115 грн/кг

У порівнянні з минулим роком в аналогічний період найістотніше подорожчала сметана. Незначне збільшення цін на свіжі молочні продукти буде відбуватися до настання весни.

На початку року ряд операторів знову активізував експорт ультрапастеризованого молока. У січні цього товару вивезли з країни майже 2 тис. т. Географія поставок розширюється.

В імпорті свіжих молочних продуктів великі обсяги відзначаються тільки в категорії йогуртів і продукції з сиру кисломолочного. У січні її завезли в Україну 780 тонн. Такий обсяг не критичний для вітчизняного ринку, але імпорт буде зростати.

ІНФАГРО