Компанія «Епіцентр Агро» у 2023 році на 10% перевиконала план надоїв молока. Сьогодні середній добовий надій у двох кластерах у заліковій вазі сягає 22,6 кг, хоча на деяких фермах і 26,7 кг.
Януш Гурскі, редактор forummleczarskie.pl розпитав Малгожату Цебеліньську, віце-президента правління Mlekpol (SM), про сучасні тенденції на молочному ринку. Януш Гурскі: З розмов з представниками торгівлі відомо, що однією з категорій, які найкраще розвиваються, є продукти з високим вмістом білка. Друга родзинка – це верифікація в сегменті рослинної продукції. Що ми знаємо про сучасні тенденції ринку? Чи потрібує…
Мережа кафе-магазинів «Молоко від фермера» відкрила перший заклад у США, у Маямі. Про це повідомив Тарас Мороз, співзасновник та СЕО компанії, пише agronews.ua.
Під кінець року досить швидке і суттєве зростання цін на масло в Україні призупинилося. – ІНФАГРО
ТОВ «Астарта Прихоролля», яке входить до структури агропромхолиднгу «Астарта», відкрило ферму для нетельних корів. Про це йдеться у повідомленні компанії, передає «ПроАгро Груп».
У 2022 році холдинг “Молочний альянс” експортував у Євросоюз 20% сирів. Найбільше закуповувала Польща. Проте в 2023 році експорт молочної продукції в сусідню країну зупинився. Хоча в Україні польські сири продовжують займати до 50% ринку і їхня частка росте. Згідно з дослідженням Офісу з розвитку підприємництва та експорту, загальний експорт молочної продукції з України за…
На торгах 2 січня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) зріс на 1,2% – така тенденція зберігається третю сесію поспіль.
Відповідно до оцінок статистики, за підсумками одинадцяти місяців в Україні було вироблено 6,8 млн тонн сирого молока, що на 5,8% менше, ніж у відповідному періоді минулого року. – ІНФАГРО
Постраждалі від суттєвого зростання ціни на молочну сировину, виробники свіжих молочних продуктів намагаються хоч і поступово, але збільшувати ціни на свою продукцію. – ІНФАГРО
В Інфагро ми аналізуємо середні гуртові ціни для дистриб’юторів та ритейлу на головні позиції свіжої молочної категорії (молоко, сметана, сир свіжий/творог) через відповідний індекс для категорії. Порівнюючи динаміку вартості готової молочної продукції та споживчої інфляції, можна зробити висновки, наскільки ціна молочки була більш чи менш привабливою у порівнянні з середніми споживчими витратами. Так, разом з…