Станом на 3 липня за кожну наявну на 1 січня корову сільгоспвиробникам нараховано 275,9 млн грн спеціальної бюджетної дотації за утримання корів молочного, молочно-м’ясного та м’ясного напряму продуктивності.
Падіння індексу Global Dairy Trade (GDT) продовжилося на аукціоні 2 липня, зафіксувавши чергове невелике зниження.
Купівельний попит на сир на українському ринку падає, доводиться стимулювати продажі масовими акціями. – ІНФАГРО
Олена Жупінас, керівник проекту АВМ «Гуртовий збут молока» розповіла порталу milkua.info про особливості виробництва сметани: Для більшості українців сметана є невід’ємним продуктом у раціоні харчування. Окрім сметани виробники пропонують споживачам сметанний продукт. Він має схожі смакові якості, але за вмістом корисних речовин значно поступається або ж взагалі може бути шкідливим для здоров’я. Згідно ДСТУ 4418:2005…
На ринку масла ситуація досить невизначена. На світовому ринку ціни на товар падають, відповідно, і експортні ціни невисокі. – ІНФАГРО
Заборона прийому молока ІІ ґатунку, що почне діяти з 2020 року, стосується не продукту, який виробляють домогосподарства, а забрудненого молока, вміст мікроорганізмів у якому перевищує максимально допустимий.
AgroPortal.ua завітав на Сумщину, щоб побувати на оновленому підприємстві і розпитати директора з виробництва ПАТ «Бель Шостка Україна» Тараса Ярового: яким чином у невеличкому містечку твориться європейська якість, виробляються корисні плавлені та тверді сири, котрі не перестають вражати своїх споживачів. Останніми роками продукція ПАТ «Бель Шостка Україна» займає гідне місце серед продукції інших виробників, дарма…
Україна і Королівство Саудівська Аравія погодили міжнародний ветеринарний сертифікат для експорту українського молока і молочних продуктів.
24 червня президент Росії дозволив транзит українських товарів через територію РФ. Він вніс зміни в указ про відповідні санкції проти України.
Згідно з оцінками аналітиків IFCN, в 2040 році виробництво молока в світі складе 1282 млн тонн. Зростання в порівнянні з 2018 роком складе 45% або 400 млн тонн.
ENG