Сухе молоко: глобальний ринок занурюється в низхідний тренд

Ціни на сухе молоко на світовому ринку продовжують знижуватись, хоча темпи падіння менш різкі, ніж на ринку вершкового масла. – ІНФАГРО
Ціни на сухе молоко на світовому ринку продовжують знижуватись, хоча темпи падіння менш різкі, ніж на ринку вершкового масла. – ІНФАГРО
Алжир готується зробити рішучий крок до продовольчої незалежності — країна більше не буде залежати від імпорту сухого молока. У провінції Адрар планують збудувати найбільшу у світі інтегровану молочну ферму та завод із виробництва сухого молока.
З 1 серпня 2025 року можливість експорту сухого молока з України до ЄС в межах квоти вже закінчилась.
За інформацією про стан ринку молочної продукції, середня ціна на молоко від фермерських господарств у ЄС у квітні 2025 року впала до 53 центів/кг, що на 0,3% менше порівняно з березнем 2025 року.
Ціни на сухе молоко на світових ринках або залишаються стабільними, або зростають. Але цей фактор навряд чи вплине на зміцнення цін українського товару. – ІНФАГРО
Для українського ринку сухого молока характерна певна цінова стабільність. Попри зниження цін попиту в євро, через курсові коливання валют продавці товару практично не втрачають. – ІНФАГРО
Намагаючись ще більше посилити вимоги до виробництва молочних продуктів, Національний відділ стандартів безпечності харчових продуктів Китаю оприлюднив запропоновані поправки до Національних стандартів безпечності харчових продуктів для стерилізованого молока.
Починаючи з грудня 2023 року, австралійський експорт молочної продукції демонструє постійне щорічне зростання в еквіваленті сухої речовини молока, при цьому значний внесок у зростання роблять сир, сухе молоко та молочні жири.
Міністерство сільського господарства США підвищило свою оцінку виробництва сирого молока в Китаї у 2024 році через збільшення кількості молочних корів (+3%).
Катарська молочна компанія Baladna Q.P.S.C. збирається розробити найбільший у світі інтегрований сільськогосподарський проект, що передбачає утримання стада близько 270 тис. голів і річне виробництво 1,7 млн тонн молока в Алжирі.