Максим Фастєєв, партнер проектів Інфагро, на каналі UA-82.5 поділився думками про причини та наслідки зростання першого в календарному році масового росту закупівельних цін на сире молоко в Україні: “Ситуація дуже нагадує події недалекої «минувщини», а саме кінець листопада 2024 року, коли з одного боку, на ринку ще дійсно відчувався дефіцит та відбувалася конкурентна боротьба за…
Згідно з дослідженням Європейської комісії (прогнози ЄС для різних сільськогосподарських секторів до 2035 року), споживання молочних продуктів у блоці залишиться незмінним.
Очікується, що виробництво молока в експортних регіонах «Великої сімки» у 2023 році зросте на 0,3% порівняно з минулим кварталом.
Незважаючи на поточні максимуми, світові ціни на молочну продукцію в довгостроковій перспективі будуть знижуватися.
Порівняно з попереднім роком виробництво молока в листопаді зменшилося на 0,4% у Сполучених Штатах, на 1,5% у Новій Зеландії та на 0,8% в Австралії. Виробництво також залишається низьким у найбільших молочних країнах Європи.
Fonterra Co-operative Group Limited переглянула прогноз щодо виробництва молока в Новій Зеландії на 2021/2022 рр. до 1500 млн кілограмів в сухій речовиніhttps://dairymarkets.org/pubPod/pubs/P2.pdf (кгMS) порівняно з початковим прогнозом у 1525 млн кгМS.
Останні п’ять років на ринку сирого молока України стабільно присутні два тренди: стрімке падіння виробництва молока в господарствах населення та стагнація розвитку великотоварних виробників молока – сільгосппідприємств. – ІНФАГРО
Світові ціни на цукор побили чотирирічний рекорд на тлі зростання попиту на спирт. Про це повідомляє агентство Bloomberg.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, при збереженні існуючих трендів у молочній галузі виробництво молока в Україні продовжить зменшуватися. Якщо обсяги виробництва цього виду тваринницької продукції у 2018 році становили 10064,0 тис. т, то до 2030 року вони можуть знизитися на 12,3% – до 8830,0 тис. т. Протягом найближчого десятиліття найбільший спад – на 31,1% – очікується у господарствах населення. Натомість сільськогосподарські…
Незважаючи на те, що порівняно з попереднім роком прогнозоване виробництво коров’ячого молока зросте (+1,6%), оптимізм світових аналітиків трохи згас.