 |
 |  |  |
Ситуація з цінами сирого молока і біржових молочних товарів в ЄС надалі погіршується і вже набуває кризових рис. Зберігаються досить небезпідставні сподівання на зміну тренду в лютому, але в даний момент «дно» поки не пройдене.
Латвійський виробник молочних продуктів Food Union повідомляє, що у 2022 році концерн почав продавати в Норвегію культові сирні снеки Kārums. Крім того, наприкінці року Food Union також відновив експорт продукції в Україну, і обсяги експорту досягли рівня до початку російського вторгнення.
Попит на молочну продукцію з боку Китаю стане важливим ринковим показником для 2023 року після домінування на світових ринках у 2021 та 2022 роках.
Приблизно 90% молока, яке є сировиною для виробництва молочних продуктів у Республіці Молдова, закуповується у приватних осіб, у той час як молочнотоварні ферми постачають значно меншу кількість молока, повідомила голова Національної асоціації виробників молока «Лапте». Кароліна Лінте.
Для розширення бази постачальників сухого молока Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO) придбала польського виробника молочних продуктів Mlekoma через свою дочірню компанію SADAFCO Poland.
Міністерство сільського господарства Казахстану поки що не йде на діалог в обговоренні питання субсидування молочної продукції, заявили в Нацпалаті «Атамекен».
Ринок молочних консервів увійшов у міжсезоння. Внутрішній попит після свят суттєво знизився, а свіжих експортних контрактів небагато. – ІНФАГРО
На других в цьому році торгах GDT індекс цін знизився на 0,1% порівняно з попереднім аукціоном. Середня ціна, сплачена за продукцію на цьому 324-му заході, досягла 3393 доларів США за тонну, а проданий обсяг молочних товарів склав 31 872 тонни.
Прогнозується, що поголів’я молочних корів у Європейському Союзі у 2023 році впаде нижче 20 мільйонів голів. У порівнянні з 2016 роком це скорочення складає 1,7 мільйона голів, а з 2021 – 564 тис. голів.
Закінчуються свята і знову очікувано падає активність продажів сиру. Проте сировари не спішать стимулювати реалізацію зниженими цінами. – ІНФАГРО
ENG