 |
 |  |  |
Дефіцит сирого молока в країні сприяє скороченню випуску в першу чергу експортоорієнтованих молокопродуктів, що природно призводить до падіння обсягів їх експорту. – ІНФАГРО
Сировари зараз підводять підсумки святкових продажів сирів. Зростання, безумовно, є, але не таке, на яке вони розраховували. – ІНФАГРО
27 січня в ЄС повинні відбутися тристоронні переговори між Європарламентом, Радою міністрів ЄС і Єврокомісією щодо надання поправці 171 статусу закону. Про це повідомляє foodnavigator.
Завершується період свят, коли на ринку молока сировини зазвичай виникає профіцит і ціни знижуються. Але в цьому році кардинального зниження не спостерігалося. – ІНФАГРО
Світове виробництво молока в 2020 році досягло 903 млн тонн, що на 2,3% більше рівня 2019 року. Такі висновки зробили аналітики IFCN.
Згідно з результатами дослідження, проведеного аналітиками IFCN, виробництво молока в 2021 році може знизитися.
Щоб допомогти продуктовим брендам надати споживачам рішення проблем, пов’язаних зі здоров’ям психіки, NZMP, підрозділ по розробці інгредієнтів новозеландського молочного кооперативу Fonterra, виводить на ринок США молочні фосфоліпіди.
Чергове підвищення граничних значень для критеріїв відповідності сирого молока відтерміновується на 2 роки. Про це йдеться на сайті qftp.org.
За оперативними даними Мінсільгосппроду Білорусі, валове виробництво молока в порівнянні з 2019 роком зросла на 5,6%. В середньому від корови надоєно 5312 кілограмів, рік тому було 5039.
В грудні 2020 року зафіксовано зростання індексу умовної прибутковості виробництва молока України, УМІ. До цього весь рік він стабільно падав, збільшившись лише одного разу на 0,4% в червні.