IFCN: споживання молока в світі буде зростати
У звіті, який був недавно випущений IFCN, стверджується, що разом із зростанням населення в світі буде продовжувати рости попит і на молочні продукти.
У звіті, який був недавно випущений IFCN, стверджується, що разом із зростанням населення в світі буде продовжувати рости попит і на молочні продукти.
Андрій Ярмак, економіст FAO, поділився думками стосовно стану молочного виробництва в Україні:
На останньому аукціоні Global Dairy Trade (GDT) спостерігається тенденція до зниження. Індекс цін GDT знизився на 1,9% в порівнянні з попередніми торгами.
Сьогодні в Україні, в молочній галузі дійсно є проблеми, що стосуються фактів фальсифікації масла вершкового. До квітня 2018 року всі заходи здійснення державного контролю регулювались Законом України «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності». Тобто у випадку надходження звернення фізичної особи про порушення, що спричинило шкоду її правам, законним інтересам, життю чи здоров’ю позаплановий…
Ситуація з поставками білоруських молокопродуктів в РФ поки не прояснилася. Російські обмеження на сухе молоко і налив продовжують діяти, а запаси накопичуватися на складах. – ІНФАГРО
Ціни зовнішнього попиту на масло в другій половині вересня продовжили знижуватися. Основна причина – вплив зовнішнього ринку, сильного зниження цін в Європі і Новій Зеландії. – ІНФАГРО
У Лестерширі, Великобританія, на одній із ферм нещодавно було встановлено The Milk Shed, новий торговий автомат для молока, який клієнти можуть використовувати в режимі самообслуговування.
Держпродспоживслужба цілеспрямовано працює над вдосконаленням системи ідентифікації тварин, її спрощенням та переводом у майбутньому в електронний формат, наголосив Голова Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа 25 вересня під час круглого столу «Регулювання ринку молока».
У липні Rabobank опублікував свій список топ-20 світових молочників, ранжуючи їх за розміром грошового обороту. Мережа IFCN, що спеціалізується на даних виробництва молока в світі, ранжує переробників не за оборотом, а за обсягами збору молока, правда, використовує також і дані по грошовому обороту. Rabobank (за оборотом) IFCN (за об’ємом зібраного молока) Цікаво…
Мінагрополітики у тісній співпраці з Держпродспоживслужбою, виробниками та переробниками молока, профільними організаціями та міжнародними експертами здійснює низку заходів, направлених на розвиток ринку молока та молочних продуктів в Україні.