ENG
Виробляти згущене молоко стало дорожче
Для молочно-консервних підприємств настали складні часи. Зараз їм, можливо, навіть важче, ніж виробникам інших молочних продуктів. – ІНФАГРО
All posts by infagro
Індекс цін GDT знизився на 2%
На торгах на початку листопада середній індекс цін на світовому молочному аукціоні GDT знизився.
Українські сировари стійко долають кризу. Не пасують навіть перед величезним зростанням імпорту
В цьому році, згідно з даними офіційної статистики виробництво сиру в країні знизилося всього на 5%. І це при тому, що третину ринку вже забрали продавці імпортних сирів. – ІНФАГРО
ОЛЕГ ДИМАР, д.т.н., професор: Про майбутнє молочної галузі Республіки Білорусь
Є кілька сценаріїв розвитку молочної галузі Республіки Білорусь. Наприклад дивовижний, його озвучують представники Мінсільгосппроду Республіки Білорусь. По ньому в поточному році на переробку надійде близько 8.750 000 тонн молока, а до 2030 року близько 11 500 000. Чи можливий він? Так, можливий. Ймовірний? Не впевнений. У прогнозуванні є цікавий фінт – найбільш часто збуваються прогнози…
Менше сировини – менше молочних продуктів
Оскільки в Україні зниження надходження молока на переробні заводи в цьому році становить 8%, знижується і виробництво молокопродуктів. – ІНФАГРО
АНДРІЙ ЯРМАК, економіст інвестиційного відділу FAO: Як може впасти прибутковість при зростанні ціни
Це 2020 рік, друзі. Ми вже томилися дивуватися речам, що стаються з нами вперше, але ось знову дивуємося. Так вийшо й знашим УМІ, який вперше в історії його моніторингу, і, мабуть взагалі вперше, впав в жовтні порівняно до вересня. «Як це прибутковість впала, коли ціна на молоко зросла?!» Саме так відреагує на це звичайний український…
СЕРГІЙ ВОВЧЕНКО, голова Наглядової ради холдингу «Молочний Альянс»: Очікувати стрімкого зростання цін на молочні продукти не потрібно, якщо воно і буде, то незначне
Молокопродукти в Україні повинні подорожчати. Чим це викликано? Навіть не тим, що молокопереробні підприємства хочуть заробити. Питання у тому, що в Україні є серйозний дефіцит сировини — якісного молока. По-перше, діє законодавство, яке забороняє використовувати в Україні молоко 2 ґатунку, тобто молока, яке в основному виготовляється у населення. Ті підприємства, які випускають продукцію під брендом, і ті, які працюють на експорт, цього правила дотримуються. З поганого молока якісної…
Ціни на молоко в Україні продовжують зростати
У жовтні попит переробників молока на сировину залишався стабільним. При цьому виробники наполягали на необхідності перегляду цін, аргументуючи це постійним подорожчанням кормової бази. – ІНФАГРО
АНДРІЙ ЯРМАК, економіст інвестиційного департаменту FAO: Молоко, а не голови
Андрій Ярмак, економіст FAO, на своїй сторінці в facebook розмістив, як і рік тому, ілюстрацію на підтримку думки про те, що продуктивність корів важливіша за їх кількість:
Українські сири програють європейським
Максим Фастєєв, аналітик Інфагро, в коментарі agroportal.ua висловив свою думку стосовно стану промислового сироваріння в країні.