Сухе молоко: глобальний ринок занурюється в низхідний тренд

Ціни на сухе молоко на світовому ринку продовжують знижуватись, хоча темпи падіння менш різкі, ніж на ринку вершкового масла. – ІНФАГРО
Ціни на сухе молоко на світовому ринку продовжують знижуватись, хоча темпи падіння менш різкі, ніж на ринку вершкового масла. – ІНФАГРО
На світовому ринку спостерігається стійкий спад цін на масло та молочні жири. – ІНФАГРО
Останній раунд запровадження мит президентом США Дональдом Трампом, викликав хвилю занепокоєння серед ключових країн-експортерів молочної продукції.
Відповідно до звіту дослідження, опублікованого Spherical Insights & Consulting, світовий ринок концентрату сироваткового протеїну (КСБ) у 2023 році оцінювався в 6,05 мільярдів доларів США.
Світові ціни на вершкове масло залишаться високими до кінця року, як мінімум, до листопада-грудня. Світовий ринок молочних жирів розбалансований, попит перевищує пропозицію.
В Європі темпи здорожчання масла пришвидшилися. Тут зіграла роль низка факторів як попиту, так і пропозиції. – ІНФАГРО
Європейська Комісія наводить наступні дані стосовно цін на основні молочні товари.
Провідний аналітик DIA (РФ) повідомляє, що середні ціни на вершкове масло на міжнародних торгах зростають, і тенденція до зростання зберігається.
Світовий ринок сирів буде рости із середньорічними темпами в 0,6% і досягне 27 млн. тонн до 2030 року. Про це йдеться в звіті IndexBox “Аналіз світового ринку сиру, прогноз, розмір, тенденції та ідеї”.
Нинішній стан світового ринку масла все більше нагадує минулорічну ситуацію. Попит на жири високий, а недостатня пропозиція дозволяє встановлювати високу ціну. – ІНФАГРО