У штаті Вісконсин, відомому розвинутим молочним виробництвом — новий герой. Виробництво високобілкового сироваткового порошку, який ще 20 років тому був просто побічним продуктом сироваріння, сьогодні переживає свій справжній бум.
Поміж інших біржових молочних товарів, ринок сухої сироватки зараз відчуває найбільш гострий тиск.
Світові ціни на суху сироватку не ростуть і на цьому тлі трейдери не роблять значних закупок українського товару. – ІНФАГРО
Пшениця, солод, олія кокосова та рапсова, жири та олії, маргарин, кондитерські вироби з цукру та какао-боби, паста та олія, готові харчові продукти для немовлят та дітей молодшого віку – нові позиції, включені до список товарів критичного імпорту України.
Травневі прогнози трейдерів про те, що Китай не буде далі збільшувати ціни на сироватку, а переключиться на СЗМ, не справдилися. – ІНФАГРО
Кардинальних змін на українському ринку сироватки поки не відбулося. Омріяної ціни у USD800/т експортерам отримати поки що не вдалося, але й запаси на складах не накопичуються. – ІНФАГРО
Вчергове здивував операторів ринок сироватки: ціни на цей товар зростають, причому темп зростання набагато вищий, ніж на світовому ринку. – ІНФАГРО.