Прийшов час підводити підсумки року. Я б хотів зробити це з традиційним для бюлетеня Інфагро поділом на ринки: світ, Росія і Білорусь, Україна. Підсумки будуть в чомусь різні, але в чомусь і схожі. Адже, як відомо, і, як прийнято говорити: «Світовий молочний ринок – єдина сполучена посудина, і якщо в одному місці прикрутили, то поллється…
• Закон прийнятий в першому читанні, але це поки що нічого не означає, тим більше рано сурмити про те що в «Україні заборонили пальмову олію» • Закон чисто популістський, тому що в ньому прописано «пальмова олія», але ніхто в харчовій продукції не використовує чисту «пальму», в галузь йдуть продукти, очищені і оброблені, тому прийняття Закону…
Перш за все – про джерела даних по цінах та особливоті перерахунку: ціни по Україні, Білорусі та Росії – дані по великих сільгосппідприємствах; Польща, Литва – загальна ціна згідно даних Євростату. Всі тренди в перерахунку на європейські показники жиру та білку без ПДВ. Закупівельні ціни на молоко в Європі (Польща, Литва) прогнозовано знижувалися, активніше це відбувалося…
Останнім часом з’явилося багато публікацій з прогнозами невідворотнього подорожчання цін на молочну продукцію в найближчому майбутньому. Хотів би, щоб журналісти враховували також і думку аналітиків саме молочного ринку. Мій прогноз базується на реальній нисхідній динаміці закупівельної ціни сирого молока у першій половині 2018 року та процесах ціноутворення для різних типів молочних продуктів. Отже: МАСЛО. Це…
Дані ЄС за 4 місяці цього року підтверджують, що український товар цікавий Європі. Насамперед за ціною. Квоту 2017 року (900 + 900 = 1800 тонн) вже вибрано. Виходячи з річних обсягів, наші 1,8 тис. тонн складатимуть приблизно 10-20% європейського імпорту товару, витіснивши США, де помітно зростає внутрішнє споживання товару і, відповідно, імпорт. Нова Зеландія (Фонтерра)…
Портал Agravery опублікував статтю Ірини Глотової про те, чому виробники молока створюють власну переробку молока, які проблеми вирішують та скільки заробляють на локальних брендах.
Виступаючи на V Молочному саміті IX Молочної Олімпіади в Батумі, Максим Фастєєв, провідний аналітик агентства ІНФАГРО, розповів про стан молочного експорту України.
Якщо відповісти коротко, то головні інфляційні ризики, в їх традиційному розумінні, закладені в прогнозі динаміки курсу гривні щодо долара США. Взагалі, активність молочного ринку України, в т.ч. тенденції вартості сировини, обумовлені багатьма факторами, які я поділив би на такі категорії: 1. Прогнозовані, такі як виробництво молока або обсяги споживання продукції всередині країни. 2. Важко…