Думка експерта

АРСЕН ДІДУР, виконавчий директор СМПУ: Здається, що програма “Зроблено в Польщі” працює краще, ніж “Зроблено в Україні”

Нещодавно в польському Білостоці відбувся XXII Міжнародний молочний форум, який зібрав провідні молочні асоціації країн Європи. Участь у ньому взяла й українська делегація, яку представляла Спілка молочних підприємств України (СМПУ). БізнесЦензор розпитав виконавчого директора спілки Арсена Дідура про подію, євроінтеграційні процеси у молочній галузі, проблеми, з якими доводиться стикатися вітчизняним молочникам, державну підтримку та конкурентну…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АРСЕН ДІДУР, виконавчий директор СМПУ: 40% молочної продукції в Україні може не відповідати вимогам до якості

21 липня 2025 року президент Володимир Зеленський підписав указ №538/2025 про запровадження мораторію на перевірки та втручання державних органів у діяльність бізнесу. Основна мета рішення – захистити права підприємців і створити сприятливий бізнес-клімат в умовах воєнного стану.  Проте у цього рішення є і зворотна сторона – під мораторієм опинилися і необхідні заходи контролю. Насамперед щодо…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова СМПУ: Виробництво молочних продуктів — сфера високого ризику. Необхідний суворий контроль

Нещодавно відбулася зустріч представників галузевих асоціацій з Олександром Ігоровичем Цивінським, директором Бюро економічної безпеки. Як голова Спілки молочних підприємств України, я, звичайно, говорив про те, що турбує наших молочників і які галузеві проблеми, на мою думку, потребують особливої уваги. Відмітивши позитивні зрушення — відновлення показників переробки молока до довоєнного рівня, мусив зосередитися на тривожних негативних…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

МАКСИМ ФАСТЄЄВ, партнер проектів Інфагро: В Україні почався масовий ріст закупівельних цін на сире молоко

Максим Фастєєв, партнер проектів Інфагро, на каналі UA-82.5 поділився думками про причини та наслідки зростання першого в календарному році масового росту закупівельних цін на сире молоко в Україні: “Ситуація дуже нагадує події недалекої «минувщини», а саме кінець листопада 2024 року, коли з одного боку, на ринку ще дійсно відчувався дефіцит та відбувалася конкурентна боротьба за…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

МИКОЛА ТРАВЕЦЬКИЙ, власник “Велесової ферми”: “Каструльний бізнес”, який вже має оберти, фактично присутній як ніша

 За останні два роки, близько половини дрібних ферм пішли в тінь або припинили існування. Частково через те, що багато людей виїхало за кордон, скоротилася клієнтська база. Таку думку висловив експерт із ефективного управління тваринництвом і власник «Велесової ферми» з Чернігівщини Михайло Травецький. На його переконання, нині єдиний шлях бути ефективним для невеликого фермерського господарства — це створювати додану вартість шляхом переробки.…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВІТАЛІЙ КОВАЛЬЧУК, співвласник компанії “Молокія”: Переробники впроваджують нові моделі співпраці з виробниками молока

На молочному ринку вже довгий час триває протистояння між виробниками та переробниками щодо цінового питання. Одні вимагають підвищити закупівельні ціни, інші — більше платити не можуть, оскільки затратна частина на переробку, логістику та реалізацію продукції доволі велика. Водночас всі учасники ринку розуміють, що не можуть працювати один без одного, тож шукають нові моделі, які дозволять…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АГНЕШКА МАЛІШЕВСЬКА, директор Polska Izba Mleka, перший віце-президент COGECA: Просто сказати “ну добре, побачимо” – недостатньо

Польський інформаційний портал forummleczarskie.pl, що висвітлює питання молочної галузі, опублікував інтервʼю з пані Агнешкою Малішевською, директором Polska Izba Mleka. Інтервʼю провів редактор, пан Януш Гурський. Януш Гурський: Пані Агнешко, якщо рік тому ми боролися з дуже низькими закупівельними цінами, високими експлуатаційними витратами та зі слабким міжнародним попитом, то зараз маємо рекордно сильний злотий та загрозу…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ТАРАС КАЧКА, заступник міністра економіки, торговий представник України: Молочна галузь України – єдина, яка має дуже приязні відносини з європейськими виробниками

24 червня відбулася чергова Експертна зустріч “Експорт з України до ЄС: нові правила, виклики та можливості”. Захід проводили Офіс з розвитку підприємництва та експорту, національний проєкт Дія.Бізнес та аналітичне агентство ІНФАГРО за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АНДРІЙ ТАБАЛОВ, власник МК “Волошкове поле”: “Волошкове поле” експортуватиме продукцію в США

Молочна компанія Волошкове поле, до складу якої входить Первомайський молочноконсервний комбінат і ПРАТ Юрія (Черкаський молокозавод), планує експортувати в США глазуровані сирки та згущене молоко. Про це в інтерв’ю NV Бізнес повідомив власник компанії Волошкове поле Андрій Табалов. «Це цікавий ринок, другий по ємності, на який ми звертаємо увагу. Ми маємо в Сполучених Штатах надійного партнера, який хоче з нами співпрацювати, ексклюзивно і стратегічно», —…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

СЕРГІЙ ВОВЧЕНКО, голова Наглядової ради ГК “Молочний альянс”: Молокозавод не може просто стукнути кулаком по столу у відносинах з постачальниками

Нещодавно молокопереробні заводи виступили з ініціативою прив’язати закупівельні ціни на сире молоко до середньоєвропейського рівня, з дисконтом в 20%. Представники галузі стверджують, що це рішення зробить конкурентоздатною українську молочну продукцію як на внутрішньому ринку, так і при експорті.  Проте досі невідомо, чи вдасться переробникам домовитись з виробниками молока, і коли може бути ухвалене це рішення. Як…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment