Думка експерта

АГНЕШКА МАЛІШЕВСЬКА, директор Izba Mleka, Польща, віце-президент COGECA: Щодо офіційної позиції польської молочної галузі по актуальних питаннях

Щодо поточної цінової ситуації на ринку сирого молока Польщі Дійсно, з початку року ми бачимо досить суттєве падіння закупівельних цін для аграріїв. У деяких випадках вона впала на 0,6 злотих (-20%). Це означає, що для багатьох фермерів виробництво молока стає збитковим. При цьому ми також бачимо високі витрати на виробництво зі сторони переробників. Величезні затрати…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ЮЛІЯ СВИРИДЕНКО, Перший віце-прем’єр міністр України, Міністр економіки: До кінця року Україна планує підписати Угоду АСАА

Україна попри війну наростила експорт до ЄС минулого року до $27,9 млрд. Цього вдалося досягти завдяки лібералізації торгівлі — скасуванню квот і мит, а також автомобільних дозволів на період воєнного стану. Про це у телеефірі заявила перший віцепрем’єр-міністр — міністр економіки України Юлія Свириденко, говориться у повідомленні Мінекономіки. «Всі запроваджені Євросоюзом кроки щодо лібералізації торгівлі…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ДАРІУШ САПІНСЬКИЙ, президент правління Mlekovita: Наші амбіції – вивести польську молочну промисловість, яка вже є сильною, в число найпотужніших у світі

В інтерв’ю Wprost Даріуш Сапінський, президент правління компанії Mlekovita, розповів про експортну політику компанії та нові інвестиції. Він сказав: “Ми консолідували польський молочний ринок.  Ми врятували багато місцевих молочних кооперативів від банкрутства і сьогодні це процвітаючі підприємства, які є найбільшими роботодавцями в кожному місті та надійними виробниками сировини. Групу компаній Mlekovita визнано найкращим польським експортером…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова Спілки молочних підприємств України: Закон про молоко і молочні продукти не потрібний

Ще у 2004 році Верховною Радою України було прийнято Закон України «Про молоко i молочні продукти». З того часу цей Закон переглядався 7 разів, вносилися поправки, і неодноразово ця активність по його вдосконаленню використовувалася у цілях далеких від інтересів молочної галузі. Зараз нормативно-правове регулювання на ринку молока здійснюється 60 регуляторними актами: вже згаданим Законом “Про…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

Арсен Дідур, виконавчий директор СМПУ: Про плани та надії українських молочників

На початку року хотілося б прокоментувати,  яким був для українських молочників рік минулий і чого ми очікуємо у році, що вже почався. Перш за все, вважаю необхідним нагадати, що минулий рік, особливий, воєнний, показав як повинні працювати центральні органи виконавчої влади, взаємодіючи з національним виробником та підтримуючи його. У перші тижні війни в Україні залишилися…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ОЛЕНА ДАДУС, заступник директора департаменту-начальника управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики: Головним завданням галузі є збереження балансу між маржинальністю бізнесу та забезпеченням потреб населення

Поточний 2022 рік став для молочної галузі викликом і випробуванням. Та попри все, цей період змусив учасників цього ринку переглянути свої операційні процеси та оптимізувати їх в пошуку найбільш ефективних рішень: від чогось відмовитись, щось запозичити, а місцями й винайти своє власне ноу-хау.  На мою думку, важливим є те, що нарешті кожен знайшов і заповнив…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

МАКСИМ ФАСТЄЄВ, партнер проектів Інфагро: про молочний експорт України в 2022

Макс Фастєєв, партнер проектів Інфагро, поділився розрахунковими річними очікуваннями щодо динаміки зовнішніх продажів української молочної продукції. Експортні здобутки української молочної галузі в 2022 році Через широкомасштабну російську військову агресію молочний баланс України в 2022 році кардинально змінився. Міграція та руйнування внутрішніх і зовнішніх логістичних шляхів спричинили надлишок сировини, який почав трансформуватися в товари з довгим…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

МАРЧИН ГІДЗИК, президент Асоціації переробників молока, Польща: Хвиля міграції з України справила опосередкований вплив на ринок

{{unknown}}Forum Mleczarskie звернувся до Марчина Гідзіка, президента правління Асоціації польських переробників молока, з проханням надати перший підсумок 2022 року в торгівлі молочною продукцією. – Згідно з наявними на даний момент даними, у період січень-вересень 2022 року, незважаючи на збереження обсягів експорту молочної продукції на майже незмінному рівні порівняно з відповідним періодом попереднього року, номінована в…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВІТАЛІЙ ПУСТОВІТ, директор молокозаводу “Юрія”: Працюємо по ситуації, але руки не опускаємо

Деякі види молочної продукції на нашому заводі через відключення світла без попередження зіпсувалися. Днями на одній з виробничих ліній ми втратили більше тонни стерилізованого молока. Якщо за день 3-4 відключення, то можна втратити до 10 т продукції. У нас такі випадки бували, і не раз. На заводі ми маємо дві лінії електроживлення. Коли одну лінію…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Вперше за тривалий період в Україні експорт сиру знову більший за імпорт

На українському ринку сиру в 2022 році спостерігаються зовсім нелогічні, як для звичайного року без війни, тренди. Пропозиція сиру суттєво впала, а експорт при цьому значно зріс. Розглядаючи категорію твердих/напівтвердих сирів, припускаємо, що його виробництво в цілому за рік може зменшитись на 15% до 47 тис. тонн, а імпорт впаде, як мінімум, на 40% до…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment