All posts by infagro

Нові стандарти США на білкові сироваткові продукти можуть бути визнані міжнародними

Американський інститут молочних продуктів (ADPI) вперше ввів галузеві стандарти на сироваткові білкові продукти, отримані безпосередньо з молока.

Подробнее >>

Д-р ЯН МААРТЕН ФРЕЙ, керуючий консультант Dairy Management Consult: Чому для української молочної промисловості важливо приєднатися до Молочної Декларації Роттердаму

Молочна Декларація Роттердаму – це спільна декларація, підписана IDF та FAO 19 жовтня 2016 року в Роттердамі. Молочна Декларація Роттердаму визначає вирішальну роль молочної галузі у світі для досягнення цілей сталого розвитку, прийнятих Організацією Об’єднаних Націй. Декларацію вже підписали 20 національних комітетів IDF країн, які представляють 45% світового виробництва молока. Ці країни підписали Декларацію, оскільки…

Подробнее >>

Відмова від молока другого сорту офіційно переноситься мінімум на півроку

Раніше передбачалося, що зміни в ДСТУ набудуть чинності з 1-го січня 2018 року. Згідно з пропонованими змінами в Україні повинні залишитися три сорти: екстра, вищий і перший – ІНФАГРО

Подробнее >>

Андрій Ярмак: “Український молочний індекс продовжує зростати”

«УМІ, незважаючи на те, що ми йому пророкували не дуже оптимістичну долю в листопаді, не тільки не впав, а ще й зріс більше, ніж в жовтні», — повідомив на своїй сторінці у Facebook Андрій Ярмак, економіст FAO .

Подробнее >>

Індекс цін на торгах GDT 5 грудня зріс на 0,4%

На торгах GDT у вівторок 5 грудня індекс цін на молочні продукти торгової платформи практично не змінився. Торгівля біржовими товарами зросла на 0,4% після чотирьох послідовних падінь на попередніх аукціонах. Сухе знежирене молоко частково відновило рівень цін (+4,7%).

Подробнее >>

На виробників сирних продуктів можуть очікувати зміни

Українські сировари напередодні свят дуже сподіваються на збільшення продажів. Проте, істотно збільшувати ціни наміру вони не мають, адже і так доводиться часто вдаватися до акційних розпродажів. – ІНФАГРО

Подробнее >>

РОБЕРТ СХОРСЕЙ, керуючий директор Greenmark Dairy Ingredients: Ціна свободи. Як розвивалася молочна галузь ЄС після відміни квот

1 квітня 2015 року ЄС скасував квоти на молоко, що існували протягом 30 років, починаючи з 1984 року. Причина – чому була запроваджена квота на молоко для кожної держави-члена ЄС – полягала  у тому, щоб керувати щорічними періодичними дисбалансами між попитом та постачанням. Система квотування молока була успішною з точки зору скорочення виробництва молока (Виробництво…

Подробнее >>

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор ІНФАГРО: про подорожчання молока

«Я думаю, що у найближчі місяці зростання цін припиниться, тому що переробники відчули, що вони втрачають покупця, втрачають споживача. Тому вони вже перестали піднімати ціну на сировину і сказали: «Якщо нам не дадуть дешевшу сировину, краще ми вже будемо менше виготовляли продукції». У них вже немає наміру далі піднімати ціни. Можливо,  десь буде вирівнювання, але…

Подробнее >>