 |
 |  |  |
В рамках проведення планового заходу державного контролю ПП «Славутич Поділля», смт. Ярмолинці, Ярмолинецького району, Хмельницької області були відібрані зразки масла солодковершкового «Екстра» 83 % жиру виробництва ТОВ «Богодухівський молзавод» (партія 2, дата виробництва 25.10.2019), як зазначено на упаковці.
Український ринок сухого молока за останні десятиліття зазнав суттєвих трансформацій. Він пройшов етапи скорочення виробництва, зміни експортних напрямків та перегляду продуктових стратегій переробних підприємств. На ці процеси впливали як внутрішні фактори — насамперед обмеженість сировинної бази та структура молокопереробки, — так і зовнішні виклики, включно…
{{unknown}} За три роки в українській галузі сироваріння відбулися кардинальні зміни. В умовах геополітичної та економічної кризи довелося істотно скоротити виробництво, значно зменшити експорт і навіть внутрішню реалізацію сиру. Нових, альтернативних Росії ринків українські виробники не знайшли і навряд чи в найближчі роки можна очікувати прогресу…
Про те, що “Ковельмолоко” вже має нового власника, повідомив голова Ковельської райдержадміністрації Віктор Козак, звітуючи на сесії райради про виконання Програми економічного і соціального розвитку району.
Колись Україна виробляла величезні обсяги вершкового масла і вважалася однією з найбільших країн-експортерів цього товару в світі. Пізніше виробництво товару істотно скоротилося, його експорт практично припинився і на ринок почали масово виводитися його замінники – всілякі спреди і рослинно-вершкові суміші. У підсумку Україна в 2009-2013 стала нетто-імпортером вершкового масла. Глибока геополітична і економічна криза 2014-2016…
Ринок молочної сировини, як і вся економіка України в цілому, переживає серйозну кризу. Основною причиною погіршення становища тваринників-молочників стало формування низької закупівельної ціни на тлі собівартості виробництва, яка суттєво зросла. Тут істотну роль зіграли як заборона імпорту українських молокопродуктів Росією, так і загальносвітове падіння цін на молочну продукцію. Навіть якщо кон’юнктура світового ринку молокопродуктів найближчим…
На відміну від багатьох інших регіонів України, в Полтавській області на протязі останніх семи років відбувається зростання обсягів валової продукції сільського господарства. У 2007 році Полтавська область зайняла 4 місце за обсягом виробництва валової продукції сільського господарства в загальному рейтингу регіонів України з часткою 5,7% від загального обсягу. При цьому, за обсягами валової продукції рослинництва…
Сьогодні ситуація в українському тваринництві досить складна, але ця галузь має величезний потенціал для свого зростання і розвитку – продукти тваринництва завжди будуть користуватися стійким попитом і приносити значний прибуток. Свинарство в Україні одна з найстаріших галузей сільського господарства, а свинина є традиційним українським продуктом харчування. Після розвалу Радянського Союзу стан галузі значно погіршився, внаслідок…
В останні роки, незважаючи на збереження негативної тенденції скорочення частки сільського господарства в структурі виробництва ВВП, аграрне виробництво для України, як і раніше, має величезне значення. І, перш за все – для забезпечення продовольчої безпеки країни. Сільськогосподарська продукція та продукти її переробки з року в рік формують значне позитивне сальдо зовнішньоекономічного торговельного балансу країни. Одночасно…
Серед усіх галузей економіки України агропромисловий комплекс є найважливішим. Аграрна галузь країни повністю забезпечує внутрішній попит населення на всі види продовольчих товарів. У галузі є проблеми, але розвиток та позитивні зміни очевидні. Повний аналіз стану українського АПК, представлений в аналітичному звіті “АПК України 2011” у наступних розділах: Загальна характеристика стану аграрного сектора Стан рослинництва Стан тваринництва…
ENG