РОЛАНД СОССНА, редактор International Dairy Magazine: Стратегії розвитку молочного бізнесу мають бути переформульовані
Молочний бізнес зазнає змін. З огляду на дефіцит молока майже в усьому світі, «дешеві» молочні продукти більше неможливі, вони не будуть доступними в осяжному майбутньому. Продукція з традиційно низькою доданою вартістю буде зникати з портфелів, тим більше, з амортизацією виробничих фондів. Впливати буде і швидке зростання витрат. Швидке зростання витрат створить умови для посилення співпраці…