Попри заяви окремих виробників молока про можливе скорочення виробництва у 2026 році на 20% через зниження закупівельних цін, реальні показники поки що цього не підтверджують. – ІНФАГРО
Ландшафт постачання молока в ЄС змінюється — на це впливають стабілізація виробництва та інші чинники.
За прогнозом 7SDA загальне виробництво молока в Україні 2026 року скоротиться ще більше через зменшення поголів’я корів, проблеми з промисловим виробництвом, пов’язані з війною, та неефективне виробництво домогосподарств.
На останньому аукціоні Global Dairy Trade (GDT) зафіксовано шосте поспіль зниження цін, що відображає тривалий тиск на світові ринки молочної продукції через надлишок молока.
У другій половині вересня на внутрішньому ринку України спостерігалася стабілізація закупівельних цін на сире молоко. Така динаміка пояснюється досягненням рівноваги між попитом і пропозицією. – ІНФАГРО
На українському ринку сирого молока наприкінці липня зафіксовано дисбаланс між пропозицією і попитом: попит активно зростає, а пропозиція скорочується. Це вже призвело до точкового зростання закупівельних цін на сире молоко. Очікується, що на початку серпня це зростання стане масовим. – ІНФАГРО
У другій половині червня закупівельні ціни на сире молоко в Україні залишалися без змін після точкових корекцій на початку місяця. Ринок утримав баланс завдяки частковому відновленню торгівлі з ЄС сухим молоком і маслом по квотах. – ІНФАГРО
Прогноз ООН (ФАО) свідчить про зростання світового виробництва молока на 1% до 2025 року, що забезпечується значним зростанням в Азії.
Обсяги виробництва молока сільгосппідприємствами України у першому кварталі 2025 року вперше, принаймні за приблизно 30 років, перевищили показники категорії населення.
За оцінками Держстату, у січні-лютому поточного року в Україні було вироблено 0.9 млн т молока, що на 3.5% менше, ніж у відповідний період 2024 року. – ІНФАГРО
ENG