Прогноз ООН (ФАО) свідчить про зростання світового виробництва молока на 1% до 2025 року, що забезпечується значним зростанням в Азії.

Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО) опублікувала звіт, у якому прогнозує збільшення світового виробництва молока на 1% у 2025 році — до 992,7 мільйона тонн. Це зростання в першу чергу забезпечує Азія, де лідерами є Індія, Бангладеш і Пакистан. За даними ФАО, ці країни розширюють свої потужності з виробництва молока завдяки збільшенню чисельності поголів’я та покращенню його продуктивності.

Цей розвиток у Азії є ключовим фактором, оскільки компенсує зниження виробництва молока в Китаї, який стикається з викликами, такими як низькі закупівельні ціни та високі виробничі витрати. Міжнародна молочна федерація (IDF) підкреслює значну роль Азії, відзначаючи, що тільки Китай та Індія споживають 50% світового молока, що підкреслює важливість регіону для глобальної молочної економіки.

Оскільки Азія продовжує стимулювати виробництво та споживання, вона стає дедалі важливішою у задоволенні світових потреб у молочній продукції та формуванні міжнародних ринків молока.

ІНФАГРО за матеріалом dairynews.today