Як 19 тис фермерів з Європи продають молоко через одну компанію
140 років тому 9 фермерів з Голландії взяли в управління завод з виробництва сиру і дали початок одному з найуспішніших молочних бізнесів в світі – FrieslandCampina.
Популярные темы: #переробка молока
Чому фермери вкладають гроші у власну переробку молока
Портал Agravery опублікував статтю Ірини Глотової про те, чому виробники молока створюють власну переробку молока, які проблеми вирішують та скільки заробляють на локальних брендах.
Андрій Ярмак про індекс прибутковості виробництва молока та перспективи переробників
Андрій Ярмак, економіст FAO, прокоментував зміни індексу прибутковості виробництва молока (УМІ) на своїй сторнінці у Facebook.
AgriDrink: «Молочні дисбаланси: виробництво і переробка» – п’ятниця, 19 травня
За даними Держкомстату щороку в Україні виробляється 10,5 млн тонн молока. Проте, переробники використовують всього близько 4 млн тонн та нарікають на відсутність якісної сировини.
ОЛЕНА ЖУПІНАС, керівник проекту “Гуртові закупівлі молока”: про перспективи молочної кооперації в Україні
– Чому ініціатива створення молочних кооперативів довгі роки обмежується, в основному, розмовами і не набуває широкої підтримки з боку виробників молока? На мою думку, основних причин дві: по-перше, це недосконалість Закону “Про сільськогосподарську кооперацію”, який не передбачає членства юридичних осіб у виробничому кооперативному об’єднанні. Адже саме для невеликих та середніх господарств – юридичних осіб –…
Надходження молока на переробку в Україні цього року скоротиться на 7-9%
У 2016 році надходження молока на українські переробні підприємства скоротиться на 7-9% в порівнянні з показником роком раніше і складе 4,2-4,3 млн тонн.