За останні кілька десятиліть логістика в молочній промисловості зазнала значних змін, перейшовши від простого транспортування молока на короткі відстані до складних ланцюгів постачання на національному та міжнародному рівнях. Особливо в Україні, де вплив логістики на собівартість продукції є значним, а після початку війни – критичним. В умовах війни, в Україні витрати на пальне зросли, як…
Виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур у коментарі “Телеграфу” повідомив, що однією з головних тем комітетського слухання 8 лютого буде скарга від молокопереробників на недостатність сировини. “Тому що в середньому по галузі завантаженість цих підприємств становить лише 50-60%. Це впливає на собівартість, конкурентоздатність та інше“, — акцентує він. За словами виконавчого директора СМПУ,…
Бюрократія обтяжує роботу молокозаводів Молочні компанії мають інвестувати значні кошти в персонал і структуру виробництва, щоб їх робота відповідала новому законодавству, такому як Закон “Про належну перевірку ланцюга постачання”, а також звітувати про його виконання. Водночас частина потоку нормативних актів все ще знаходиться в стадії розробки. Існують також вимоги ЄС щодо екологічно стійкої економічної діяльності…
За даними трьох кварталів 2023 року фінансові результати польської молочної галузі значно гірші порівняно з тим же періодом 2022, але кращі порівняно з економічними результатами першої половини 2023 року, – повідомила Агнешка Малішевська, директор Польської молочної палати.
Угорські молочні компанії отримали кілька субсидій ЄС і національних субсидій, які допоможуть їм пережити неспокійний час.
У 2022 році холдинг “Молочний альянс” експортував у Євросоюз 20% сирів. Найбільше закуповувала Польща. Проте в 2023 році експорт молочної продукції в сусідню країну зупинився. Хоча в Україні польські сири продовжують займати до 50% ринку і їхня частка росте. Згідно з дослідженням Офісу з розвитку підприємництва та експорту, загальний експорт молочної продукції з України за…
Молочна галузь України перебуває в стані стагнації, що переривається кризами, при цьому продовжує існувати і за окремими напрямками, всупереч всьому, активно розвиватись. За останні майже 2 роки повномасштабної війни, ситуація трансформувалась, додалося нових викликів та проблем, водночас з’явились нові можливості. Традиційно варто розглянути ситуацію з сировинним забезпеченням галузі. Аналізуючи ситуацію з поголів’ям корів та виробництвом молока,…
7 грудня в Національному університеті біоресурсів та природокористування України (НУБІП) відбувся Всеукраїнський круглий стіл «Фінансовий механізм стимулювання розвитку виробництва та переробки молока в Україні в умовах воєнного стану». В рамках роботи Круглого столу обговорювалися актуальні питання функціонування молокопереробного підкомплексу АПК України, а також зроблено оцінку перспектив та можливості державної фінансової підтримки розвитку виробництва та переробки…
Вдруге за 15 років проведення конференція МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС відбулася в умовах війни, зібравши в Києві представників молочної галузі та їх партнерів, тих, хто забезпечує роботу молочної галузі України попри всі труднощі воєнного часу. – ІНФАГРО
Йонас Віленіс, голова Литовської асоціації молочних фермерів, виступаючи на сесії парламенту, заявив, що молочні ферми банкрутують через важке фвнансове становище підприємств галузі.