“Середньосвітова” молочна ферма виглядає інакше, ніж ви могли б подумати
У 2015 році у світі налічувалося близько 121 млн молочних фермерів. Якщо замислитися – чому молочна галузь і політика урядів настільки тісно пов’язані між собою, то це тому, що дуже багато людей бере участь у виробництві молока в усьому світі, розповів Торстен Хемме, керуючий директор IFCN, виступаючи перед учасниками конференції по управлінню виробництвом молока.
