Ринок свіжих молокопродуктів залишається млявим

Попит на свіжі молокопродукти в Україні поки не демонструє активного відновлення — літній сезон ще триває. – ІНФАГРО
Попит на свіжі молокопродукти в Україні поки не демонструє активного відновлення — літній сезон ще триває. – ІНФАГРО
5 серпня на торгах Global Dairy Trade індекс цін на молочну продукцію ще трохи зріс — на 0,7%.
В Україні останніми тижнями спостерігається серйозне зростання цін на масло — перш за все через надмірно активний експорт. За словами аналітиків ринку, саме через це дорожчає сировина. – ІНФАГРО
У липні українські виробники сиру зіткнулися з падінням продажів своєї продукції на внутрішньому ринку. Причинами стали сезонний спад попиту, високі ціни та значне зростання імпорту — зокрема з Польщі та інших країн ЄС, де сир дешевшає, а курс євро слабшає. – ІНФАГРО
Алжир готується зробити рішучий крок до продовольчої незалежності — країна більше не буде залежати від імпорту сухого молока. У провінції Адрар планують збудувати найбільшу у світі інтегровану молочну ферму та завод із виробництва сухого молока.
З 1 серпня 2025 року можливість експорту сухого молока з України до ЄС в межах квоти вже закінчилась.
З кожним роком українські мережі супермаркетів збільшують кількість власних товарів у своєму асортименті. Під час великої війни ця тенденція прискорилась. Навіщо ритейлери це роблять?
На українському ринку сирого молока наприкінці липня зафіксовано дисбаланс між пропозицією і попитом: попит активно зростає, а пропозиція скорочується. Це вже призвело до точкового зростання закупівельних цін на сире молоко. Очікується, що на початку серпня це зростання стане масовим. – ІНФАГРО
ТОВ Фірма “Фавор” отримала відзнаку «Соціально відповідальний бізнес 2025» від Асоціації економічного співробітництва та розвитку підприємництва.
Максим Фастєєв, партнер проектів Інфагро, на каналі UA-82.5 поділився думками про причини та наслідки зростання першого в календарному році масового росту закупівельних цін на сире молоко в Україні: “Ситуація дуже нагадує події недалекої «минувщини», а саме кінець листопада 2024 року, коли з одного боку, на ринку ще дійсно відчувався дефіцит та відбувалася конкурентна боротьба за…