Повномасштабне вторгнення рф у 2022 році суттєво трансформувало молочний сектор України: скорочення внутрішнього споживання на тлі міграції та окупації поєдналося зі зростанням виробництва, що змусило виробників активніше виходити на зовнішні ринки.

Про це повідомив Василь Вінтоняк, директор «Інфагро».

За його словами, у 2025 році експорт молокопродуктів зріс на 19% — до понад 0,7 млн тонн у молочному еквіваленті, а у грошовому вимірі — на 35%, до $460 млн. Водночас імпорт також збільшився, переважно за рахунок сирів.

Ключовим ринком залишається ЄС, який забезпечує 36% експортної виручки. Зростанню сприяють пільгові умови торгівлі та розширення квот. Основу експорту формують масло та сухе молоко, однак швидко зростає частка продукції з доданою вартістю — сирів, морозива та молочних консервів.

Очікується, що у 2026 році експорт і надалі зростатиме, хоча темпи у грошовому вираженні можуть сповільнитися через глобальну цінову кон’юнктуру.

Вінтоняк наголосив, що для стійкого розвитку галузі необхідно диверсифікувати ринки збуту, нарощувати виробництво продукції з доданою вартістю та адаптувати цінову політику до умов міжнародної конкуренції.

ІНФАГРО