Експорт молочної продукції зі США зріс на 9% у перерахунку на еквівалент молочних сухих речовин у першому півріччі 2026 року, тоді як його вартість збільшилася на 12% — до рекордних $5,31 млрд.

Основними драйверами зростання стали поставки сиру та молочного жиру, які компенсували скорочення експорту концентратів сироваткового білка та сухого знежиреного молока.

US Dairy Export Council повідомляє, що за перші шість місяців 2026 року експорт молочної продукції зі США зріс на 9% у перерахунку на еквівалент молочного жиру та сухих речовин. Вартість експорту збільшилася на 12% — до $5,31 млрд, що є найвищим показником першого півріччя за всю історію спостережень. Якщо темпи зростання збережуться до кінця року, річний обсяг закордонних продажів уперше перевищить $10 млрд.

Основним чинником зростання залишався сир. Обсяги його експорту були на 24% вищими, ніж за аналогічний період роком раніше, що дає підстави очікувати перевищення позначки 700 тис. тонн за підсумками року. Експорт сиру зі США становив 510 270 тонн у 2024 році та 612 671 тонн у 2025 році.

Найбільшим ринком збуту була Мексика, закупівлі якої зросли на 32%, або на 30 224 тонни. Імпорт Південної Кореї збільшився на 36%, тоді як поставки до країн Південно-Східної Азії зросли на 55%.

Ціни на американський сир залишалися конкурентними порівняно з продукцією з Європейського Союзу та Нової Зеландії. Це підтримувало продажі, незважаючи на 17% скорочення поставок до Близького Сходу та Північної Африки. Згідно зі звітом, морська логістика в цьому регіоні була порушена через регіональні конфлікти.

Експорт молочного жиру також зріс. Протягом кількох місяців першого півріччя обсяги поставок подвоювалися — після того, як виробництво вершкового масла у США зросло на 7% порівняно з попереднім роком.

Збільшення пропозиції дозволило зберігати конкурентні ціни протягом 18 місяців поспіль. Експорт до країн Близького Сходу та Північної Африки зріс більш ніж на 400% після того, як сухопутні логістичні маршрути були перенаправлені через Саудівську Аравію після закриття Ормузької протоки.

Поставки до Японії зросли на 383%, експорт до Південної Кореї майже потроївся, а поставки до Канади збільшилися на 5%.

Експорт висококонцентрованого сироваткового білкового концентрату (WPC80+) продемонстрував протилежну динаміку. Обсяги поставок скоротилися на 21%, або на 8 482 тонни, оскільки більша частина пропозиції була поглинута внутрішнім ринком. У звіті пов’язують зростання внутрішнього попиту зі зміною структури споживання та дедалі ширшим використанням препаратів GLP-1.

Міжнародні ціни на WPC80 зросли з $10 000 за тонну у січні 2025 року до майже $29 000 у червні 2026 року, що означає зростання на 76% з початку 2026 року. Це обмежило доступність продукції для покупців у Китаї, Південній Кореї та Південній Америці.

Експорт сухого знежиреного молока скоротився на 3%, або на 10 614 тонн, до 321 700 тонн. Це був найнижчий показник першого півріччя з 2017 року.

Перерозподіл сухих речовин молока на виробництво білкових продуктів призвів до скорочення виробництва сухого молока, тоді як спотові ціни у травні досягли $5 060 за тонну. Вищі ціни послабили закупівлі з боку Мексики — основного покупця цієї продукції. За перше півріччя поставки до Мексики скоротилися на 6%.

ІНФАГРО за матеріалом dairynews.today