У 2020 році світове виробництво молока зросте на 1,4%. Такі розрахунки надали експерти IFCN.
Вони аналізували показники 65 країн без урахування Індії і Пакистану, пише The DairyNews з посиланням на інформацію Центру вивчення молочного ринку (DIA).
В кінці року зростання виробництва молока очікувано сповільнилося, в жовтні 2020 року порівняно з вереснем виробництво знизилося на 5,1%, але в порівнянні з 2019 роком показник вище на 0,9%. Середня ціна на молоко в 2020 році на світовому ринку складе 36,4 долара за 100 кг (10,17 грн/кг за сьогоднішнім курсом), що є непоганим рівнем для такого складного року.
У першому кварталі 2021 року IFCN очікує зниження цін на молоко до 33 доларів за 100 кг, потім зростання до 35 доларів за 100 кг. Факторами зростання ціни на молоко в 2021 році стануть відновлення зростання ВВП, стимулюючий попит, і зростання цін на корми. У 2020 році ціни на корми трималися на досить високому рівні багато в чому через зниження врожаю в деяких регіонах у зв’язку з поганими погодними умовами на тлі зростання попиту на корми з боку Китаю. Виробництво молока в 2021 році може знизитися на тлі зростання цін на корми і зниження прибутку фермерів.