IFCN про уроки молочної кризи 2015-16 років

ifcn-logo

15 червня завершилася 18 щорічна Молочна конференція IFCN, Кіль, Німеччина.  У заході взяли участь 98 делегатів з 43 країн з усіх континентів.

Серед багатьох питань, обговорювалися і чинники, що впливають на ціну на молоко.  Висновок – ціни на молоко навряд чи значно зростуть в найближчому майбутньому, скоріше, можна говорити про їх стабілізацію.

У багатьох країнах виробництво молока в перших двох кварталах 2017 року зростало, реагуючи на відновлення ціни на молоко у другій половині 2016 року. Інтервенційні запаси залишаються значними і все ще створюють невизначеність на ринку. Ціни на нафту і корми, які є важливими факторами, що впливають на ціну на молоко, залишаються досить стабільними.

Підсумки конференції опубліковано. Учасники конференції наголосили на наступних основних уроках молочної кризи 2015-16 років:

  • Вибудовувати довірчі відносини із зацікавленими сторонами треба до кризи
  • У різних країнах криза впливає на галузь по-різному
  • Важкі часи – це хороші часи для хороших людей
  • Це не криза, це цикл
  • Знижуйте витрати і будьте ефективними. Волатильність – це не єдина характеристика ринку
  • Ринок вирішує, скільки платити
  • Волатильність притаманна молочному ринку. Вибудовуйте систему, яка буде це враховувати
  • Політики діють дуже повільно, тому вони повинні залишатися поза грою
  • Система повинна бути здатною до адаптації та реагування. Це важливо
  • Є два варіанти дій: або просити уряд про допомогу, або допомогти собі самому
  • Розробляйте план зниження ризиків із самого початку (диверсифікація і буфер)
  • У важкі часи треба тримати витрати на низькому рівні
  • Не існує політики, яка підходить всім
  • Створюйте системи, які дозволяють фермерам у добрі часи заощаджувати, щоб витримати важкі

ІНФАГРО за матеріалами ifcndairy.com

Останні новини: