Молочні жири корисні для здоров’я?
ІНФАГРО публікує статтю The Mercury News про зміни тренду споживання молочних жирів в США завдяки науковим дослідженням. Зокрема, про вплив молочних жирів на ожиріння і ризик виникнення діабету.
Популярные темы: #незбиране молоко
Незбиране молоко повертається. Його продажі ростуть, знежиреного – знижуються
Після широких публікацій результатів останніх досліджень про користь саме незбираного молока, споживачі США відреагували гаманцем: продажі незбираного молока та інших цільномолочних продуктів звичайної жирності в країні зросли 2015/2014 на 4.5% (у деяких штатах і більше, в Айові, наприклад, на 11,5%).