Календарний рік поступово наближається до свого завершення. В операційному плані ще можемо побачити купу подій, але загальні тенденції для української молочної галузі по результатах 2022 року вже зрозумілі. Це не підсумки року, але пропоную проглянути оцінки промислового молочного балансу України, який робить Інфагро в еквіваленті сирого молока (перерахунок в молоко з базовими показниками жиру та…
Зростає експорт молочної продукції. За результатами серпня він досяг рекордної позначки за останні два роки.
Нещодавно підводив «молочні» підсумки 2020 року і зрозумів, що через ту кількості міфів, які учасники ринку плодять у вигідному для них світлі (погоджуся, що лобіювання інтересів клієнтів і є основна робота профільних асоціацій), навіть прості речі стають неочевидними. Тому ділюся деякою інформацією. Минулий рік в першу чергу запам’ятається «завдяки» коронавірусу і карантинам, супроводжуючим пандемію. Для…
В ході зустрічі Мінсільгоспу РФ і Мінсільгосппроду РБ в Москві, яка відбудеться 20 квітня, відомства планують обговорити баланси поставок молочної продукції, дорожні карти розвитку молочної галузі та ситуацію по м’ясу.