Вадим Чагаровський про дефіцит сировини, молочний експорт, фальсифікації та інше. Інтерв’ю порталу Главком
Вадим Чагаровський, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України, дав інтерв’ю порталу Главком.
Вадим Чагаровський, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України, дав інтерв’ю порталу Главком.
Українці їдять все менше молочної продукції промислового виробництва. За 2017 рік цей показник скоротився на 6%, а частка молочної продукції в споживчому кошику впала до 41% – найнижчого показника за останні 6-7 років.
Для проведення розслідування та стабілізації ринку його учасники пропонують призупинити весь імпорт молочної продукції – agroinvestor.ru
Єврокомісія опублікувала черговий звіт EU Agricultural Outlook, в якому дала оцінку роботі молочного сектору в цьому році і зробила прогноз на 2018.
Трансформація молочної галузі повинна проходити за державної підтримки. Про це заявила заступник міністра аграрної політики і продовольства України Олена Ковальова.
Здається, українські молочники вже виходять із затяжної кризи, яку їм прийшлося пережити в 2014-2016 роках. Звичайно, невирішених проблем залишається ще досить багато, але порівнюючи поточну ситуацію з минулорічною, є певний привід для оптимізму. – ІНФАГРО
Молочна статистика України останніх місяців не є сюрпризом для тих, хто працює в галузі. Переробні підприємства хвилюють нестача сировини і якість молока, яке надходить у переробку, але великого галасу навколо цього поки що немає – адже й внутрішні продажі, які знизилися у період кризи, загалом, не ростуть.
Портал milknews.ru розмістив детальний звіт про основні теми, що обговорювалися спеціалістами молочної галузі РФ під час “Міжнародного молочного тижня”, 9-18 червня, Углич.
Прочитав цікавий топ-5 проблем молокопереробної галузі на думку її представника. Я вважаю, що цей матеріал є унікальною ілюстрацією реальних проблем галузі, бо її представник не назвав ЖОДНОЇ з дійсно важливих проблем. Поясню по кожній з позицій: 1. “Постійні непорозуміння між виробниками молока та переробниками” – стандартна та природна ситуація. Для покупця завжди дорого, а для продавця…
Вже зовсім скоро в Україні почнеться сезон «великого молока», але, схоже, особливо «великим» це молоко в нинішньому сезоні не буде. Населення однозначно буде позбавлятися худоби, навіть незалежно від розміру закупівельних цін. Це вже усталений тренд останніх років. – ІНФАГРО