Ще у 1913 році Міністерством внутрішніх справ Російської імперії було видано книгу Семена Леонідовича Рашковича, директора Санітарно-технічного інституту, «Фальсифікація коров’ячого масла кокосовим жиром».
Мінекономрозвитку дало негативний висновок на проект поправок до Технічного регламенту «Про безпеку молока і молочної продукції». У тексті відомство вказало, що проект документа може спричинити надлишкові заборони і обмеження для підприємців.
Керівник Мінсільгоспу Олександр Ткачов офіційно заявив, що з січня 2017 року в країні вводиться новий технічний регламент, котрий передбачає обов’язкове спеціальне маркування молочної продукції з вмістом рослинних жирів, так званих молоковмісних продуктів. – ІНФАГРО.
З 1 січня 2017 року у Франції вступить у силу положення про дворічний випробувальний період, протягом якого Франція при маркуванні своєї м’ясної і молочної продукції зможе вказувати назву країни походження.
30 травня цього року новим регуляторним документом ЄС було офіційно підверджено, що використання волокон кореню цикорію як замінника цукру знижує глікемічний індекс крові.