 |
 |  |  |
У виробників молочної продукції в усьому світі залишилося лише два дні, щоб відвідати сайт WorldChampionCheese.org та зареєструвати свої сир, масло, йогурт та сухі молочні інгредієнти для участі у конкурсі сирів Чемпіонату світу 2022 року.
В РФ виробників та постачальників молока зобов’язали вказувати в електронних ветеринарних супровідних документах показники жиру у сировині, які надалі мають відповідати інформації про жир у переробленій продукції.
OpenDairy дає змогу покупцям і продавцям молочних товарів підключатися до цифрової платформи та торгувати один з одним безпосередньо та прозоро.
На Українській енергетичній біржі 19-21 січня тривають торги з продажу газу власного видобутку на лютий для підприємств, що здійснюють виробництво соціально значущих продовольчих товарів.
Український бізнес звернувся до уряду з проханням скасувати регулювання цін на соціально важливі продукти та повернутись до ручного управління бізнес-процесами.
Шість видів австралійського масла Devondale, а також два види масла Woolworths було відкликано з торгівлі через потенційне бактеріальне забруднення.
На торгах 18 січня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні GlobalDairyTrade після стабілізації в кінці грудня – на початку січня, відновив зростання.
Підсумки зовнішньої торгівлі молокопродуктами за рік невтішні. Експорт більшості товарних позицій скоротився на 10-20%. А ось імпорт основних молокопродуктів зріс на 20–30%. – ІНФАГРО
Нещодавні заворушення в Казахстані вплинули на роботу компаній з переробки молока та роздрібну торгівлю у великих містах, і, за словами учасників ринку, ситуація все ще не нормалізувалася.
Торги газом для виробників продовольчих товарів, що мають істотну соціальну значущість, планується проводити двічі на місяць.
ENG