Новини
Вище професійне училище №31 ім. Заболотного у Вінницькій області має 50 ослиць, які приносять навчальному закладу шерсть і молоко.
Ще в 2012 році Вище професійне училище № 31 імені Д. К. Заболотного, яке знаходиться у Вінницькій області, купило в Туреччині 5 ослиць.
Ініціатором проекту виступив нинішній директор училища Василь Романцов. Він і студенти тоді подумали, що з ослиного молока можна виготовляти смачний сир.
І мали рацію, літр віслючого молока коштує € 58. А також ці тварини дають цінну шерсть. Студенти навчилися виробляти з віслючого молока смачний і дорогий сир. На смак цей сир нагадує пармезан. А вартість його – € 1760 за 1 кілограм. На його виготовлення йде близько 2 місяців.
“Доглядають за тваринами студенти. Прибутки також їх – і вони перевищують державну стипендію в рази “- розповідає Василь Романцов про своїх підопічних, які в училищі вчаться на трактористів, лісників і єгерів.
Зараз в планах студентів – налагодити виробництво «віслючого мила». Адже якщо його виготовляти з молока ослиць, вийде чудовий косметичний засіб.