У 2016 році надходження молока на українські переробні підприємства скоротиться на 7-9% в порівнянні з показником роком раніше і складе 4,2-4,3 млн тонн.

Таку оцінку 25 липня озвучив журналістам голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, повідомило агентство УНІАН.

“У цьому році реально на переробку надійде 4,2-4,3 млн. тонн молока, в минулому році було 4,6 млн тонн. Відповідно зменшиться і випуск готових молочних продуктів”, – сказав експерт.
Зокрема, за його словами, виробництво сирів цього року скоротиться на 8-12% і складе 140-150 тис. тонн.

“Найбільше було вироблено в Україні сирів в 2005 році, 220 тис. тонн. В цьому році, я думаю, в Україні буде вироблено десь 140-150 тис. тонн. У минулому році було 160 тис. тонн”, – зазначив Вадим Чагаровський.

apk.inform