Аналіз особливостей молочної галузі Казахстану та плани її розвитку – в статті, опублікованій порталом liter.kz. Розвиток молочної галузі включено до Плану нації “100 конкретних кроків по реалізації інституційних реформ”.

Автор статті, Тімур Раскалієв, начальник управління експертизи в сфері економіки і фінансів Центру наукової економічної експертизи АТ «Інститут економічних досліджень», аналізуючи стан молочної галузі Казахстану, наголошує, що основним завданням є “забезпечення протягом трьох років експорту до половини продукції, що випускається, на ринки країн СНД”.

При цьому відмічається, що до моменту оприлюднення згаданого Плану, галузь не відрізнялася стабільним розвитком. Згідно з офіційними статистичними даними, виробництво молока в 2014 році склало 5067,9 тис. тонн, в той час як в 2010-2011 роки було вироблено 5381,2 5232,5 тис. тонн відповідно.

“Особливістю виробництва молока в Казахстані є його дрібнотоварність. Основна частка молока в країні виробляється господарствами населення (у 2014 році близько 82%). Частка селянських і фермерських господарств в тому ж році склала 13%, а сільгосппідприємств – тільки 5% від загального обсягу виробництва. При цьому середній надій молока в Республіці Казахстан в 2014 році склав 2275 кг”.

На думку автора, необхідність прийняття додаткових заходів щодо розвитку молочної галузі також пов’язана з імпортозалежністю Казахстану по окремих молочних продуктах. Висока питома вага імпорту в загальному об’ємі ринку в 2014 році була у таких видах молочної продукції:

– Масло вершкове – 40%
– Сири і сир – 51%
– Молоко згущене – 79%
– Молоко сухе – 96%

В країні вживаються заходи, спрямовані на залучення інвестицій у сільське господарство взагалі і, зокрема, у розвиток молочної галузі. Завдання – збільшувати як виробничі потужності переробки, так і розвивати сировинну базу.

Роботу з розвитку молочного виробництва планують будувати за прикладом новозеландської Fonterra і данської Arla, кооперативів, які здійснюють свою діяльність в транснаціональному масштабі.

З метою вдосконалення чинного законодавства про сільськогосподарські кооперативи та для стимулювання процесу інтеграції вітчизняних агроформувань розроблений закон Республіки Казахстан «Про сільськогосподарську кооперацію». Можливо, в перспективі підзаконними актами будуть передбачені додаткові заходи підтримки кооперації.

ІНФАГРО  за матеріалами статті Тімура Раскалієва на liter.kz