У Киргизстані розробляють нову стратегію розвитку молочного тваринництва, спрямовану на підвищення ефективності виробництва та якості сировини. Ключова мета — довести середній річний надій до 5000 літрів молока на одну корову до 2030 року.

Про це повідомили під час розширеної галузевої наради під головуванням міністра сільського господарства Ерліса Акунбекова. У центрі обговорення — перехід від екстенсивної моделі розвитку (збільшення поголів’я) до інтенсивної, орієнтованої на продуктивність і додану вартість. 

Для досягнення поставлених цілей передбачено комплекс заходів:

• розвиток племінного тваринництва (нині в країні діє 186 племінних господарств);
• розширення практики штучного осіменіння;
• збереження та покращення генетичного фонду тварин;
• впровадження цифрових рішень і створення єдиної інформаційної бази.

Експерти також визначили низку системних проблем, що стримують зростання продуктивності. Серед них — слабка кормова база, дефіцит кваліфікованих кадрів та роздрібненість фермерських господарств. 

Окрему увагу приділяють укрупненню господарств і розвитку кооперації. Очікується, що це дозволить:

• підвищити ефективність виробництва;
• зменшити витрати;
• покращити доступ до технологій і фінансування.

Паралельно держава робить ставку на розвиток глибокої переробки молочної продукції. Це має збільшити додану вартість, посилити експортний потенціал галузі та підвищити її стійкість до цінових коливань.

ІНФАГРО за матеріалом news.com.kg