Дослідницька компанія IFCN нещодавно опублікувала список 20 найбільших молокопереробних компаній світу. Виходячи з даних IFCN, зараз п’ять із цих 20 компаній знаходяться у США, і очолює список американська Dairy Farmers of America (DFA). Топ-20 компаній переробляють понад 25% світових поставок молока.

DFA закуповує більшу частину молока, щорічно переробляючи близько 30 мільйонів тонн. Новою в списку є американська компанія Schreiber Foods, яка таки потрапила до списку першої двадцятки з показником річної переробки на рівні 4,5 млн тонн. Інші фірми США, які увійшли у список – Dean Foods, California Dairies і Land O’Lakes.

Очевидний великий розрив між двома топ-переробникаси списку – DFA США і Fonterra Нової Зеландії, і тими компаніями, що знаходяться у нижній частині списку. Сумарний обсяг перерробки DFA і Fonterra складає 50,2 мільйона тонн, в той час як 10 компаній, що завершують список, разом переробляють тільки 68 мільйонів тонн молока.

У той час як компанія із США зайняла перше місце в списку, країни, що входять в Європейський Союз, переробляють найбільше молока, понад 88 млн тонн.

milkbusiness.com