Асоціація польських переробників молока (ZPPM –  Związek Polskich Przetwórców Mleka) виступила із заявою щодо можливих обмежень у постачанні газу та електроенергії молокопереробним підприємствам.

У заяві повідомляється: “Асоціація з великим занепокоєнням спостерігає за зростаючою небезпекою запровадження обмежень у постачанні газу та електроенергії нашим підприємствам у найближчі місяці.  Зараз молочні підприємства отримують листи від енерго- та газопостачальників, згідно з якими планується запровадити плани щодо обмеження споживання цих послуг до рівнів, які не дозволяють підтримувати виробництво, зберігання та навіть роботу власних очисних споруд.

Можливе набуття чинності обмежень, передбачених регламентом, не враховує специфіку молочної галузі, а самі регламенти підготовлені без необхідного аналізу потреб галузі та небезпеки таких обмежень.

Переробка молока є специфічною галуззю харчової промисловості, тому що на відміну від інших галузей, сировина, тобто молоко, не може чекати кілька днів на переробку, а продукти не можуть зберігатися без певного рівня енергозабезпечення.  Обмеження поставок енергоносіїв та газу призведе до порушення виробничих процесів, що призведе до дефіциту продукції на ринку та серйозних фінансових втрат заводів.  Не варто забувати, що водночас збитки зазнають фермери – виробники молока, від яких сировину просто не заберуть.  Тоді виникне проблема, що робити з кількістю невикористаного молока, як його утилізувати?  Ми боїмося, що екологічні наслідки такої ситуації можуть бути жахливими.

Аналіз, проведений на основі даних, наданих заводами, показує, що описана вище кризова ситуація виникне у разі обмеження поставок енергії та газу до рівнів, передбачених чинними на даний момент нормативами, тривалістю більше 2-3 днів.

Розуміючи всю серйозність ситуації, особливо у зв’язку з триваючою війною в Україні, ми разом з іншими галузевими організаціями запропонували внести зміни до правил, викладених у постановах Ради міністрів щодо визначення обсягу енергії, що постачається на підприємства у разі необхідності скорочення поставок.  Зміна цих правил допомогла б у кризовій ситуації підтримувати виробництво на рівні, що гарантує продовольчу безпеку країни та добробут тварин.  Наша пропозиція враховувала як потенційну зміну енергетичної ситуації в країні, так і реальні потреби переробних підприємств.

На жаль, до сьогодні ми не отримали відповіді на наше звернення.

Ми дуже стурбовані ситуацією, коли як під час епідемії, так і зараз, держава не вживає активних дій щодо захисту нашої галузі від факторів, які негативно впливають на діяльність не лише переробних підприємств, а й фермерів – виробників молока.  Попри те, що наші листи та звернення залишаються без відповіді, ми все ж сподіваємося, що молочна галузь, як особливо чутлива та специфічна, буде офіційно визнана важливою для продовольчої безпеки країни.”

Також портал forummleczarskie.pl опублікував повідомлення найбільшої польської компанії Mlekovita, в якому, крім оголошення про те, що цей рік стане доя компанії рекордним за обсягом переробки,  повідомляється також про реалізацію проекту автономного енергозабезпечення. Президент правління компанії, Даріуш Сапінський, заявив: “Млековіта вже почала шукати інші джерела енергії.  Газу та електроенергії з мережі не чекаємо.  Виробляємо електроенергію власними силами.  Зараз ми завершуємо спорудження фотоелектричноїМлековіта вже почала шукати інші джерела енергії.  Газу та електроенергії з мережі не чекаємо.  Виробляємо електроенергію власними силами.  Зараз ми завершуємо спорудження фотоелектричної системи потужністю 1,3 МВт.  Через 2 роки ми будемо енергонезалежними, – наголосив пан Сапінський”

ІНФАГРО за матеріалами portalmleczarski.pl та forummleczarskie.pl