Мінекономіки пропонує обговорити проект Наказу щодо виробництва та обігу молока, виробленого господарствами населення

Директорат державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів опублікував на сайті Мінекономіки Проєкт наказу Міністерства економіки України “Про затвердження Гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока”

Метою прийняття наказу є запровадження належної виробничої практики первинного виробництва та обігу молока, в тому числі на пунктах заготівлі молока.

У пояснювальній записці до документу зазначено, що розробка та затвердження Наказу обумовлені наявністю юридичної колізії між надмірно деталізованими вимогами до обігу молока, виробленого дрібнотоварними виробниками та гармонізованим рамковим законодавством. Також серед причин розробки Наказу відмічено спотворення конкурентного середовища та необхідність виконання Україною зобов’язань у сфері європейської інтеграції.

Наказом встановлюються гігієнічні вимоги до первинного виробництва та обігу молока від сільськогосподарських тварин, які утримуються дрібнотоварними виробниками, а також до пунктів заготівлі молока.

Ці вимоги є обов’язковими для:

  • операторів ринку молока та молочних продуктів (у тому числі фізичних осіб), які утримують до п’яти умовних голів сільськогосподарських тварин для виробництва сирого молока з метою введення його в обіг через пункти заготівлі молока або реалізації кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки ( дрібнотоварні виробники)
  • операторів ринку молока та молочних продуктів, в управлінні яких перебувають потужності із заготівлі, первинної обробки, зберігання та транспортування сирого молока (пункти заготівлі молока), від тварин, які утримуються дрібнотоварними виробниками
  • державних ветеринарних інспекторів, спеціалістів ветеринарної медицини, уповноважених на здійснення ветеринарного обслуговування та/або державного контролю на відповідній території (уповноважений ветеринар, офіційний ветеринарний лікар), ліцензованих спеціалістів ветеринарної медицини або спеціалістів, які працюють у закладах ветеринарної медицини

Вимоги не застосовуються до молока виробленого (призначеного) для особистого споживання.

За посиланням    можна ознайомитися з проектом Наказу і залишити коментар.

ІНФАГРО

Останні новини: