Думка експерта
Українська ціна на молоко – третя за величиною у Європі після Кіпру та Мальти. Про це заявив голова Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський.
«Наразі в Європі накопичено надлишки молока-сировини, а в Україні його не вистачає», – зауважив він.
«Я не поділяю оптимістичний прогноз про те, що споживання молочних продуктів цього року зросте до 203 кг на душу населення. Тому що взагалі не поділяю оптимізму щодо обсягу виробленого молока, який показує наша статистика, як і не вважаю, що у нас відбувається збільшення споживання молока», – заявив експерт.
Він пояснив це ненадійністю даних офіційної статистики, бо довіряти можна лише цифрам по промисловому сегменту молока. «Адже щодо молока та поголів’я ВРХ у населення, на жаль, немає розуміння реальної ситуації», – додав Вадим Чагаровський.
За його словами, загальний рівень споживання молока та молочних продуктів експерти оцінюють сьогодні у 5-5,5 млн. тонн.
“Якщо поділити цю цифру на чисельність населення в країні, то ми не отримаємо 203 кг на особу”, – зазначив він.