Новини
«Перший молочний кооператив» відкриває на Черкащині в місті Умань центр накопичення молока (ЦНМ). Завершується монтаж обладнання.
«Робота зі створення центру розпочалася два роки тому. Засновано ТОВ “Перший молочний кооператив”. Його завдання — допомогти фермерам, які мають добовий надій молока до 6 тонн. Завдяки ЦНМ вони зможуть продавати сировину більшим лотом та отримувати конкурентніші ціни. Потужності майбутнього центру дозволять щодоби акумулювати до 250 тонн», — зауважує Олена Жупінас.
Окрім того, на базі центру буде створено навчальний клас із лінією переробки молока у м’які сири. Все це — для практичного навчання майбутніх технологів в галузі молокопереробки. Сучасних фахівців готуватимуть на базі професійного відділення Уманського аграрного ліцею.